ویتامین h (بیوتین) چیست؟ (خواص، منابع و تداخلات دارویی)

مجله بهترینها خدمات املاک و مستغلات – ویتامین H که معمولاً به نام بیوتین شناخته می شود، یکی از ویتامین های B کمپلکس است. تمام ویتامین های B با تبدیل غذا (کربوهیدرات ها) به سوخت (گلوکز) به تولید انرژی در بدن کمک می کنند. ویتامین های B کمپلکس به سوخت و ساز چربی ها و پروتئین ها در بدن کمک می کنند و همچنین برای سلامت پوست، مو، چشم و کبد ضروری هستند. علاوه بر این، به عملکرد صحیح سیستم عصبی نیز کمک می کند. در این مقاله با خواص و مواد مغذی موجود در ویتامین H (بیوتین) بیشتر آشنا می شویم.

ویتامین H (بیوتین) چیست؟

بدن برای متابولیسم کربوهیدرات ها، چربی ها و اسیدهای آمینه به ویتامین H (بیوتین) نیاز دارد. بیوتین اغلب برای تقویت مو و ناخن توصیه می شود و در بسیاری از لوازم آرایشی یافت می شود.
مانند تمام ویتامین های B، ویتامین H (بیوتین) محلول در آب است، به این معنی که بدن آن را ذخیره نمی کند. با این حال، باکتری های روده می توانند بیوتین بسازند. این ویتامین در برخی غذاها به مقدار کم یافت می شود. بیوتین همچنین برای رشد طبیعی جنین مهم است و باید در دوران بارداری مورد توجه قرار گیرد.

علائم کمبود ویتامین H (بیوتین).

کمبود بیوتین در بدن نادر است. علائم کمبود ویتامین H عبارتند از:

• ریزش مو
• پوست خشک و پوسته پوسته
• ترک خوردگی و التهاب گوشه های دهان
• تورم، قرمزی و درد در زبان
• خشکی چشم
• بی اشتهایی
• خستگی
• بی خوابی
• افسردگی

کمبود ویتامین H (بیوتین) در افراد زیر بیشتر است:

• افرادی که به مدت طولانی مواد مغذی را به صورت داخل وریدی (داخل وریدی) دریافت می کنند
• افرادی که به مدت طولانی از داروهای ضد تشنج یا آنتی بیوتیک استفاده می کنند
• افراد مبتلا به بیماری هایی مانند بیماری کرون

خواص ویتامین H (بیوتین)

در این قسمت به برخی از مطالعات انجام شده در مورد خواص بیوتین اشاره می کنیم. با این حال، این مطالعات هنوز به طور کامل تایید نشده است.

1. رفع مشکلات مو و ناخن

برخی شواهد نشان می دهد که مکمل های بیوتین ممکن است به بهبود نازک شدن، شکنندگی و ترک خوردن ناخن ها، انگشتان پا و مو کمک کند. استفاده از بیوتین با روی موضعی و کلوبتازول پروپیونات می تواند به بهبود طاسی منطقه ای یا آلوپسی آره آتا در کودکان و بزرگسالان کمک کند.

2. درمان بیماری پوستی کلاهک گهواره (درماتیت سبورئیک)

کودکان مبتلا به کمبود بیوتین اغلب از درماتیت سبورئیک رنج می برند. با این حال، هیچ مطالعه ای تا به امروز نشان نداده است که مکمل های بیوتین می توانند این بیماری را درمان کنند. زنان شیرده باید قبل از مصرف هر گونه ویتامین، گیاه یا مکمل غذایی با پزشک مشورت کنند.

3. دیابت را کنترل کنید

برخی تحقیقات نشان می دهد که ترکیب بیوتین و کروم ممکن است به بهبود کنترل قند خون در برخی از افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک کند. اما بیوتین به تنهایی چنین تاثیری ندارد.

4. بهبود نوروپاتی محیطی

برخی گزارش‌ها نشان می‌دهند که مکمل‌های بیوتین ممکن است به بهبود علائم نوروپاتی محیطی در افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که تحت دیالیز هستند کمک کند. نوروپاتی محیطی آسیب عصبی در دست و پا است. برخی از علائم آن عبارتند از:

• بی حسی در دست و پا
• احساس سوزش و گزگز در دست و پا
• درد
• ضعف عضلانی
• مشکل در راه رفتن

5. حس چشایی

یک مطالعه نشان داد که بیوتین ممکن است به افرادی که حس چشایی خود را از دست داده اند کمک کند. در این مطالعه بیماران روزانه 20-10 میلی گرم بیوتین مصرف کردند. اگرچه تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

منابع غذایی حاوی ویتامین H (بیوتین)

مواد زیر حاوی ویتامین H (بیوتین) هستند:

• مخمر آبجو
• تخم مرغ آب پز مخصوصا زرده
• ساردین
• مغزها و کره های آجیل مانند بادام، بادام زمینی و گردو
• سویا
• حبوباتی مانند لوبیا و لوبیا چشم بلبلی
• غلات کامل
• گل کلم
• موز
• قارچ

نکته 1: سفیده تخم مرغ خام حاوی پروتئینی به نام آویدین است که در جذب بیوتین در بدن اختلال ایجاد می کند.

تبصره 2: تکنیک های فرآوری مواد غذایی بیوتین موجود در غذا را از بین می برد.

اشکال موجود بیوتین

بیوتین به شکل مولتی ویتامین و ویتامین های B کمپلکس و همچنین مکمل های فردی موجود است. این ویتامین به صورت قرص های 10 میکروگرم، 50 میکروگرم و 100 میکروگرم در بازار موجود است.

نحوه استفاده از ویتامین H (بیوتین)

مانند سایر مکمل های غذایی، قبل از دادن قرص بیوتین به کودک خود با پزشک خود مشورت کنید. طبق آکادمی ملی علوم، میزان مصرف روزانه مناسب بیوتین از غذا به شرح زیر است:

کودکان

• – نوزادان تا 6 ماهگی: 5 میکروگرم
• نوزادان 7 تا 12 ماه: 6 میکروگرم
• کودکان 1 تا 3 سال: 8 میکروگرم
• کودکان 4 تا 8 سال: 12 میکروگرم
• کودکان 9 تا 13 سال: 20 میکروگرم
• نوجوانان 14 تا 18 سال: 25 میکروگرم

بزرگسالان

• افراد 19 سال به بالا: 30 میکروگرم
• زنان باردار: 30 میکروگرم
• زنان شیرده: 35 میکروگرم

موارد احتیاط

تا به امروز هیچ عارضه جانبی خاصی از مصرف بیوتین حتی در دوزهای بالا گزارش نشده است. با این حال، به دلیل احتمال عوارض جانبی و تداخل بیوتین با سایر داروها، قبل از مصرف مکمل های بیوتین حتما با پزشک خود مشورت کنید.

تداخلات دارویی

اگرچه هیچ گزارشی مبنی بر تداخل بین مصرف بیوتین و سایر داروها وجود ندارد، برخی از داروها می توانند سطح جذب بیوتین را کاهش دهند. اگر هر یک از داروهای زیر را مصرف می کنید، قبل از مصرف بیوتین با پزشک خود مشورت کنید.

• آنتی بیوتیک ها: استفاده طولانی مدت از آنتی بیوتیک ها می تواند باکتری های تولید کننده بیوتین را در روده از بین ببرد.
• داروهای ضد تشنج: استفاده طولانی مدت از داروهای ضد تشنج می تواند سطح بیوتین را در بدن کاهش دهد. اسید والپروئیک ممکن است باعث کمبود بیوتینیداز شود و مصرف مکمل های بیوتین می تواند به بهبود این وضعیت کمک کند. با این حال، قبل از مصرف مکمل های غذایی با پزشک خود مشورت کنید.

داروهای ضد تشنج عبارتند از:

حرف آخر